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龙阳食药所联合多部门开展学校食堂安全执法检查行动

2018/6/5 10:32:53

  炎热的夏季是疾病多发的季节,为全面保障龙阳镇辖区内校园的饮食安全,结合龙阳镇政府对该项工作安排部署, 2018年5月24日至25日,龙阳镇食药所联合龙阳镇教委、龙阳镇派出所、龙阳镇安监办公室等六部门开展了为期两日的校园安全联合执法行动。

  执法人员对龙阳镇辖区内中小学、幼儿园进行了逐一检查,该次执法行动重点检查校园的食堂安全,即学校食堂是否持有效食品经营许可证照;从业人员的健康管理制度是否落实;是否严格执行产品进货查验制度与食品贮存制度;食堂的三防设施是否齐备、正常使用;是否建立并执行食品留样制度;是否建立并严格落实餐具消毒制度;是否经营有产品质量问题的食品及食品相关产品等多方面情况;同时,相应的执法人员对校园的安保情况、手足口病防治情况以及校园消防安全落实情况等方面进行了检查。

  在检查过程中,执法人员详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,指导学校制定食品安全事故应急预案,同时下达《学校食堂安全告知书》,并要求各学校进行全面自查,严防学校食堂食物中毒事故的发生。

  截至目前,该次行动共计检查27家学校食堂,龙阳所将继续加大对学校食堂的检查力度及时消除安全隐患,切实保障师生饮食安全。


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